El primer vino de esta bodega que se comercializó, fué de la vendimia del 2003. Dirigida por las nuevas generaciones, que si bien no contaban con una tradición muy arraigada en la producción de vino, se decidieron a iniciar esta actividad comun a todas las gentes de la zona en mayor o menor medida. El objetivo de estos jovenes es aumentar su producción de vino sin descuidar la calidad del producto.