A de 2004 fué la primeira cosecha de esta bodega nueva, y el vino Mencía que se elaboró en ella vió la luz en 2005 con su salida al mercado. Expertos en gestión de empresas, tomaron las riendas de esta bodega y confiaron la elaboración del vino a profesionales en la materia, lo que augura el éxito y la permanencia de este vino en el mercado.